انواع آبزی پروری

صنعت آبزی پروری ، صنعتی بین المللی در پرورش و تولید جانداران آبزی است. در این مبحث به معرفی انواع آبزی پروری و منابع آنان خواهیم پرداخت.

معرفی انواع آبزی پروری

صنعت آبزی پروری نوعی صنعت بین المللی است که نقش مهمی را در تولید سالیانه آبزیان به منظور تامین نیازهای غذایی دریایی سراسر جهان ایفا میکند.

در تمامی نقاط جهان ، روش های گوناگونی جهت آبزی پروری یا پرورش جانداران آبزی وجود دارد.

از انواع آبزی پروری های موجود در سراسر جهان میتوان به روش های ذیل اشاره کرد :

▪گسترده (فشرده)

▪محیط طبیعی

▪برکه

▪آب شیرین

▪ آب شور

▪سیستم های گردش

▪گردش مجدد

در هر کدام از روش ها ، امکان پرورش تعداد کثیری از جانداران آبزی وجود دارد. در هر روش بکارگیری تجهیزات و ابزارآلات مخصوص لازم و ضروری است.

مهندسی انواع پرورش آبزیان

ماهی درون آب با مصرف مواد غذایی ، فضولاتی را دفع میکند که در ساختار خود دارای سُمومی همچون آمونیاک میباشند. این فضولات ، سموم ، ضایعات و در کل مواد آلی درون آب توسط نوعی فیلتر مکانیکی(درام فیلتر) حذف و دفع میشوند.

اما فیلتر مکانیکی توانایی دفع و حذف ذرات ، ترکیبات ریز و باکتری های خاص محلول در آب را ندارد. بنابرای به منظور حداکثر تصفیه زیستی و پاکسازی آب به نوعی فیلتر بیولوژیکی نیاز است.

همچنین جهت نابودی و حذف کلی باکتری ها و ویروس های موجود در آب که حاصل از پرورش آبزیان میباشند ، میتوان از ضدعفونی کردن آب توسط اشعه فرابنفش استفاده کرد.

پرورش چرخشی (RAS) آبزیان

سیستم آبزی پروری چرخشی (RAS) ، مجموعه ای از فرآیندهای تصفیه آب است. که برای حفظ کیفیت آب در عملیات های فشرده پرورش ماهی استفاده میشود.

در این فرآیند ضایعات جامد ، سُموم ، آمونیوم و کربن دی اکسید موجود در آب به وسیله اجزای سیستم دفع یا تبدیل به مواد غیرسمی میشوند.

پس از تصفیه و پاکسازی آب ، اکسیژن رسانی آن انجام میشود سپس آب غنی از اکسیژن به استخر یا آکواریوم اصلی برگشت داده میشود. این چرخش مستمر آب سبب کاهش میزان مصرفی آب و انرژی میگردد.

در صورتیکه مواد دفعی تجزیه ناپذیر ، درون جریان آب وجود داشت. بایستی جهت دفع آن از آب تبخیر شده استفاده کنید.

برخی از مزایای استفاده از سیستم های چرخشی (RAS) شامل :

▪مهار و کنترل کامل محیط

▪میزان مصرفی انرژی کم

▪مصرف کم آب

▪بکارگیری بهینه از مواد غذایی

▪در صورت استفاده از سیستم چرخشی در استخر های پرورشی میتوان از کاربری کارآمد و مفیدی از زمین داشت.

▪تقسیم بندی و برداشت آسان ماهی

▪با بکارگیری سیستم چرخشی میتوان بیماری و کسالت ماهی ها را بصورت کامل مهار و کنترل کرد.

استفاده از سیستم های چرخشی ، راهکار مناسبی جهت آبزی پروری در شهر در صورت دسترسی به برق است. علاوه بر آن سیستم های چرخشی ، تنها راهکار پرورش ماهی های گرمسیری در مناطق و نواحی معتدل و سرد است

منابع آبزی پروری

نوعی تکنیک واحد وجود دارد که امکان انجام چندین مدل سازی سیستم را برای تحقق تکنیک های آبزی پروری در هر نوع آن فراهم می کند. در این تکنیک مجموعه برای آبزی پروری از فناوری (MBRR) استفاده می کند.

در این تکنیک (۸) منبع متصل به هم ذیل وجود دارد :

▪وجود جعبه ذخیره سازی آب

▪جعبه ذخیره آب میانی

▪تانک ماهی دارای سیستم گاز زدایی گاز نیتروژن

▪تکنولوژی جعبه ای فیلتر به منظور تصفیه آب

▪نوعی جعبه با عنوان جعبه اجباری دارای هواکش ، ضدعفونی کننده فرابنفش و پمپ تغذیه وجود دارد.

▪فیلتر نیترات زدایی بیولوژیکی

▪وجود فیلتر نیتریفیکاسیون بیولوژیکی

▪یکی از جعبه های موجود آب تصفیه شده را به منظور تغذیه جانداران آبزی جمع آوری میکند.