ویتامین D در مرغ تخمگذار یکی از ویتامین های اساسی است. و در ساختار پوسته تخم مرغ نقش اساسی ایفا می کند. ما در این موضوع به اهمیت و نقش آن در عرصه مرغ تخمگذار می پردازیم.
نقش اساسی ویتامین D در تخم مرغ
در ایالات متحده آمریکا، برآورد شده است که ۳ تا ۱۲ درصد از تخم مرغ ها در اثر شکستگی، از دست میروند.
از دست رفتن تخممرغ ها، در دیگر کشور ها، به سبب ضعف بستهبندی، حمل و نقل نامناسب، یا زیرساختهای ناقص انتقال تخممرغ ها، شاید از ایالات متحده آمریکا هم بیشتر باشد.
در این میان، استحکام پوسته تخممرغ میتواند به کاستن از شکستگی تخممرغها کمک کند.
استحکام پوسته تخم مرغ با بهبود مواد ریزمغذی که به جیره مرغ افزوده میشوند میتواند بهدست آید.
مواد معدنی در مرغ تخمگذار
مرغهای تخمگذار، روزی یک تخممرغ تولید میکنند. بخشی از این پروسه بیولوژیکی نیاز به این دارد،
که مرغ بتواند مواد معدنی لازم برای تشکیل پوسته تخممرغ را از ذخیره این مواد در بدن برداشت کند.
ضخامت پوسته، و ماندگاری تخممرغ، به چگونگی انجام این پروسه بیولوژیکی بستگی دارد.
نقش کلیدی مواد معدنی جیره و ویتامین D
مواد معدنی جیره، همراه با ویتامین D، نقش کلیدی در این پروسه بازی میکنند.
بدون وجود ویتامین D کافی در جیره، کارهای لازم برای سوخت و ساز (متابولیز) مواد معدنی،
و تشکیل پوسته تخممرغ، آسیب میبینند و از استحکام پوسته کاسته میشود.
برای دستیابی به بهترین نتیجه از ویتامینهای جیره، میباید توجه خاصی به کیفیت ویتامین D و نوع ماده مؤثره آن داشته باشیم.
افزودن ویتامین D با کیفیت بالا به جیره پولت ها در طول زندگی آنها، دستکم ۴% ضخامت پوسته را اضافه میکند و ۱۵% از شکستگی تخممرغها میکاهد.
آسایش مرغ
اگر آسایش را به زندگانی خوب و تندرستی معنی کنیم،
نخستین گام در فراهم کردن آسایش برای مرغها این است که از سلامتی آنها مطمئن شویم.
سلامتی مرغها بستگی به فراهم بودن:
• جای مناسب
• نور کافی
• هوای خوب
• بستر خشک
• آب پاکیزه
• دسترسی آسان به خوراک
• و جیره مناسبی از: غلات، منابع پروتئینی گیاهی، ویتامینها، مواد روغنی، و مواد معدنی دارد.
خاصیت های دیگر ویتامین D در مرغ تخمگذار
یکی از ویتامینهای مهم برای افزایش تراکم بافت استخوانی،
و کاستن از احتمال پوکی استخوان مرغها، رساندن ویتامین D به آنها است.
اگر ویتامین D مناسب و به اندازه، در جیره مرغها قرار داده شود،
مرغها عمر طولانیتری خواهند داشت، با مشکلات و ضعف اسکلت (کالبد) کمتری روبرو میشوند، و دوره تخمگذاری آنها طولانیتر خواهد شد.
مکملهای ویتامین D ویژهای نیز به بازار آمدهاند که تأثیر بهتری روی سلامتی مرغها میگذارند.
اگر آسایش مرغها با استفاده از ریز مغذی ها فراهم شود، تولید تخممرغ گله بالاتر میرود،
نیاز به جانشین کردن کاهش مییابد، و ضرورتی برای پرورش تعداد بالای پولت نخواهد بود،
و اینها همه رویهمرفته از سطح اثر منفی صنعت طیور روی محیط زیست نیز کم خواهد کرد.
هدف ما در ارائه این مطلب آگاهی و شناخت شما درباره ویتامین D در مرغ تخمگذار می باشد. امیدواریم برایتان حائز اهمیت باشد.