ماهی سرخو

ماهی سرخو ، جزو ماهی های محبوب جنوب کشور ایران است. که مصرف آن سبب تامین پروتئین بدن و کاهش بروز بیماری های قلبی میشود.

معرفی ماهی سرخو

سرخو ، جزو ماهی های موجود در جنوب کشور ایران است.

محبوبیت این ماهی به علت گوشت لطیف ، سفید و طعم مطلوب آن است.

زیستگاه این ماهی کف زی در مناطق گرمسیر سواحلی کم عمق و عمیق های بسیار است. اکثر این ماهی ها در مناطق مرجانی و خلیج های لب شور وجود دارند.

این ماهی در نواحی غربی اقیانوس آرام ، هند ، ناحیه شرقی آفریقا ، جنوب استرالیا ، اکثر مناطق خلیج فارس به علاوه دریای عمان وجود دارند.

صید این ماهی از طریق قلاب های دستی ، تور ترال ، تورهای گوشگیر به علاوه تله ها صورت میگیرد.

سرخو ، صید صنعتی قسمتی از دریای عمان و خلیج فارس را به خود اختصاص میدهد.

خصوصیات ماهی سرخو

▪گوشت نرم این ماهی دارای طیف رنگی سفید و طعمی پسندیده است.

▪بدن این ماهی دارای حالتی مرتفع است.

▪باله دمی این ماهی (۲) شاخه است.

▪باله پشتی این ماهی حاوی (۱۲_۱۰) عدد خار سخت و سفت میباشد.

▪فلس دار

▪تیغ کم

▪حاوی پروتئین

▪گوشت ماهی سرخو دارای میزانی کمی از چربی ، مقداری فراوان اسیدهای چرب و امگا (۳) میباشد.

▪دارای ویتامین های (E ، B5 ، B12 ، C و A)

▪ این ماهی برخوردار از املاحی معدنی همچون پتاسیم کلسیم ، آهن به علاوه فسفر میباشد.

▪طیف رنگی : (قرمز متمایل به صورتی)

▪میزان طول : (۱۰۰_۴۰) سانتی متر

▪میزان وزن : وزن این ماهی از حداقل (۲۵۰) گرم تا حداکثر (۴) کیلوگرم متغیر است.

ارزش غذایی

ماهی سرخو ، برخوردار از میزان فراوانی از اسیدهای چرب ضروری همچون امگا ۳ میباشد که به علت کلسترول کم آن مصرف آن توسط بیماران قلبی مفید است.

همچنین مصرف سرخو به علت محتوای بالای پروتئینی آن در کودکان ، زنان باردار ، بیماران دیابتی و بیماران گوارشی مفید و اثرگذار واقع میگردد.

از دیگر مزایای مصرف گوشت این ماهی میتوان به محتوای سلنیوم آن اشاره کرد. عنصر سلنیوم سبب پیشگیری از بروز سرطان در سلول های بدن میگردد.

بنابراین ، مصرف این ماهی سبب کاهش بروز میزان بیماری های کلیوی ، گوارشی و سرطانی میشود.

جهت رفاه و دسترسی آسان تولیدکنندگان و پرورش دهندگان ما در سایت آژنو محصولات برند اروپایی و باکیفیت را قرارداده ایم. شما میتوانید جهت تهیه ماهی سرخو به سایت آژنو مراجعه کرده و اقدام به تهیه آن داشته باشید.

درگاه پرداخت زرین پال و ارسال پستی رایگان و با قیمت مناسب و بدون واسطه از جمله مزایای فروشگاه آژنو است.