انواع نژاد گاو شیری

انواع نژاد گاو شیری در تمام دنیا حائز اهمیت بوده و نقش مهمی در زندگی روزانه بشریت داشته است. این نژاد در چرخه اقتصادی و مردم اکثریت کشورها جایگاه مخصوصی دارد.

معرفی مشهورترین نژادهای شیری گاو در جهان

۱- نژاد گاو هلشتاین

۲- نژاد گاو جرسی

۳- نژاد گاو گرنزی

۴- نژاد گاو آیرشایر

۵- نژاد گاو براون سوییس

۶- نژاد گاو شورت هورن

آشنایی با نژاد گاو شیری هلشتاین

بهترین نژاد شیری گاو در جهان نژاد هلشتاین می باشد. این گاو در مناطق بسیاری از جهان زندگی می کند خاستگاه این گاو کشور هلند می باشد.

رنگ بدن گاو نژاد هلشتاین سیاه و سفید است.

گاوهای هلشتاین به دو دسته فرژین هلندی و هلشتاین فرژین تقسیم بندی می شوند.

1. وزن گاو ماده هلشتاین حدودا ۶۸۲ کیلوگرم و وزن گاو نر این نژاد ۱۰۰۰ کیلوگرم است.
2. میزان شیردهی گاو هلشتاین ۷۲۴۰ لیتر می باشد و درصد چربی شیر آن ۳٫۶۵ درصد است

خصوصیات نژاد گاو شیری جرسی

خاستگاه این نژاد جزیره ی جرسی است یکی از جزیره های بین کانال فرانسه و انگلستان است.

شیر تولیدی از این نژاد، بیشترین درصد چربی را در میان سایر گاوهای شیری دارد و حدودا ۴٫۸۵ درصد می باشد.

به دلیل چربی بالا و وجود کاروتن زیاد رنگ شیر زرد رنگ است.

1. گاو جرسی کوچکترین نژاد شیری است و میزان تولید شیر آن نیز نسبت به سایر نژاد گاوهای شیری کمتر می باشد که در حدود ۴۹۵۰ لیتر است.
2. وزن گاو ماده جرسی ۴۵۴ کیلوگرم و وزن گاو نر جرسی ۶۸۲ کیلوگرم است

نژاد گرنزی یکی از انواع نژاد گاو شیری

یکی دیگر از نژادهای مشهور گاوهای شیری نژاد گرنزی است که خاستگاه آن گرنزی جزایری در نزدیکی سواحل فرانسه می باشد.

1. گاو نژاد گرنزی اندامی کوچک دارد و برای تولید گوشت مناسب نمی باشد.
2. گاو نژاد گرنزی بدنی به رنگ زرد آهویی دارد.
3. میزان تولید شیر این نژاد در حدود ۵۲۰۰ لیتر است.
4. وزن گاو ماده گرنزی ۵۰۰ کیلوگرم و وزن گاو نر ۷۷۳ کیلوگرم است

معرفی نژاد گاو شیری آیرشایر

خاستگاه این گاو شیری منطقه آیر اسکاتلند است که منطقه ای سردسیری است.

1. جثه ای بزرگتر از نژاد جرسی و گرنزی دارد و رشد بهتری نیز دارد
2. میزان تولید شیر گاو نژاد آیرشایر در حدود ۵۶۰۰ لیتر است و درصد چربی شیر آن ۴٫۶۷ درصد است.
3. وزن گاو ماده ۵۴۵ کیلوگرم و وزن گاو نر  ۸۴۱ کیلوگرم است.

گاو نژاد براون سوییس یکی از نژادهای گاو شیری

نژاد گاو برواون سوییس قدیمی ترین و دومین گاو بزرگ شیری دنیا پس از نژاد هلشتاین است.

1. گاو نژاد برواون سوییس حدودا ۵۹۰۰ لیتر تولید شیر دارد
2. درصد چربی شیر آن ۴٫۱
3. وزن گاو ماده ۶۳۶ کیلوگرم و وزن گاو نر ۹۰۹ کیلوگرم

گاو شیری نژاد شورت هورن

نژاد شورت هورن نیز از دیگر نژاد های مشهور گاو شیری در جهان است که خاستگاه آن کشور انگلستان است.

1. تولید شیر این نژاد در حدود ۵۱۲۰ لیتر بوده که درصد چربی این شیر حدودا ۳٫۶۵ درصد است.
2. وزن گاو ماده شورت هورن ۶۳۶ کیلوگرم و وزن گاو نر ۹۵۵ کیلوگرم است

هدف ما از ارائه این موضوع آشنایی بیشتر شما درباره شناخت انواع نژاد گاو شیری می باشد. امیدواریم برایتان مفید باشد.