منیزیم در دام رابطه بسیار نزدیکی با فسفر و کلسیم دارد. بیش از ۷۰% منیزیم در استخوان ها و بقیه آن در بافت های نرم و مایعات بدن پراکنده است.
در این مبحث در مورد نقش آفرینی منیزیم موجود در دام صحبت خواهیم کرد.
در ادامه این مقاله جهت کسب اطلاعات بیشتر همراه با ما باشید.
منیزیم موجود در دام
معمولا غلظت منیزیم پلاسما بین ۱٫۸ تا ۲٫۴ میلیگرم در هر دسیلیتر (۰٫۷۵ تا ۱ میلیمول در لیتر) است. برای حفظ غلظت طبیعی منیزیم، به جذب آن از جیره غذایی بستگی دارد.
منیزیم مورد نیاز در دام به سادگی از دیواره روده باریک گوسالههای جوان و برهها جذب میشود.
باتوسعه شکمبه و قسمت دیواره روده باریک یکی از اصلی ترین و شاید تنها مکان جهت جذب خالص منیزیم هستند.
جذب منیزیم از شکمبه وابسته به غلظت منیزیم محلول در مایع شکمبه و انسجام در مکانیسم انتقال منیزیم میباشد. که یک فرآیند انتقال فعال وابسته به سدیم است.
منیزیم و کاتیون داخل سلولی، یکی از مهم ترین عناصر در تغذیه گاو شیری است. عامل کمکی ضروری برای واکنشهای حیاتی آنزیمی در مسیرهای متابولیکی اصلی میباشد.
عوامل موثر در مقدار منیزیم محلول در شکمبه
مقدار منیزیم موجود در جیره مواد غذایی دام، علوفهای با منیزیم کم و مصرف ناکافی مکمل منیزیم، باعث کاهش غلظت منیزیم محلول در مایع شکمبه خواهد شد.
با افزایش PH مایع شکمبه،محلولیت منیزیم کاهش می یابد و برعکس با کاهش PHمایع شکمبه، محلولیت منیزیم افزایش می یابد.
با افزایش PH به بالای ۶٫۵، محلولیت منیزیم بهشدت کم میشود. وقتی به گاوها جیرههای پر از غلات خورانده شود. PH مایع شکمبه به زیر ۶٫۵ آمده. و باعث افزایش محلولیت منیزیم و قابلیت دسترسی آن خواهد شد.
از عوامل موثر در انتقال فعال منیزیم از دیواره شکمبه
نسبت سدیم به پتاسیم جیره غذایی دام و سرعت عبور منیزیم از شکمبه میباشد.
PTH سبب افزایش باز جذب کلیوی منیزیم گشته، بنابراین کلیهها منیزیم کمتری دفع میکنند. و این امر باعث بالا رفتن منیزیم خون در زمان وقوع تب شیر میشود.
اگر در جیره غذایی دام، منیزیم کافی نباشد. یا جذب شکمبهای منیزیم دچار آسیب شده و درست عمل نکند. منیزیم کافی جذب خون نخواهد شد. تا به آستانه طبیعی باز جذب کلیوی منیزیم برسد.
منیزیم به همراه کلسیم باعث حفظ تمامیت غشا سلولی شده، بنابراین در عملکرد عضله قلبی، عضله اسکلتی و بافت عصبی نقش بسیار مهم و حیاتی دارد.
علاوه بر این منیزیم نقش بسیار مهمی در هوموستازس کلسیم نیز دارد.
منیزیم نقش بسیار مهمی در آزادسازی هورمون پاراتیروئید و تولید ویتامین D3 دارد.
کمبود منیزیم باعث مختل شدن و بیماری در قسمت های از بدن دام میشود. که در زیر به چند نمونه از این اختلالات اشاره شده است.
کمبود منیزیم باعث میشود که کلیه و استخوان پاسخدهی کمتری به PTH دهند.
دفع کلیوی منیزیم در گاوهای غیر آبستن و غیرشیرده، که با جیرههای حاوی سطح بالای منیزیم تغذیه شدهاند. در مقایسه با گاوهای تغذیه با سطوح پایین منیزیم، کمتر است.