فواید مصرف خرچنگ ها

گوشت خرچنگ ها سرشار از ویتامین ها ، مواد مغذی و مواد معدنی است. از فواید ناشی از مصرف خرچنگ ها میتوان به بهبود گردش خون بدن اشاره کرد.

مصرف گوشت خرچنگ چه فوایدی دارد؟

جانور خرچنگ ، جزو جانداران آبزی محسوب میشود. اما مهارت خاصی جهت شنا کردن ندارند. این جانوران مهارت بیشتری در راه رفتن بر روی سطوحی همچون زمین و کف دریاها دارند.

اکثر این جانوران بر روی پهلوی خود راه میروند ، علت انجام این کار قرارگیری پاها در اطراف بدن آنان میباشد. علاوه بر آن ، مفصل آنان به نواحی بیرونی بدن خم شدگی دارد. به همین دلیل خرچنگ فقط میتواند به سمت نواحی اطراف و کناری جابجا شود.

سایت آژنو در این مقاله قصد بررسی فواید مصرف خرچنگ ها را دارد.

دقت کنید ، گوشت خرچنگ دارای ویتامین ها به علاوه مواد معدنی مختلفی میباشد که وجود آنان برای بدن مفید است. نیاسین ، روی ، آهن ، آنتی اکسیدان ، سلنیوم ، ویتامین (B12) به علاوه اسیدهای چرب امگا (۳) همگی جزو محتوای مغذی گوشت خرچنگ میباشند.

مصرف گوشت خرچنگ سبب افزایش اشتهای مصرف کننده میگردد. بنابراین ، گوشت خرچنگ در هر سال (۱/۵) تن مصرف دارد. این گوشت (۲۰)٪ از سخت پوستان دریایی مورد نیاز مردم را تامین میکند.

سایت آژنو در ادامه به بیان سایر خواص ناشی از مصرف گوشت خرچنگ میپردازد.

فواید ناشی از مصرف گوشت خرچنگ در بدن چه کاری را انجام میدهند؟

▪گوشت خرچنگ دارای میزان فراوانی از فسفر است که مصرف آن میتواند سبب بهبود دندان ها و ساز و کار کلیه میگردد.

▪کلسیم موجود در گوشت میتواند موجب افزایش میزان استحکام استخوان های بدن میشود.

▪مواد مغذی موجود در گوشت خرچنگ همچون ویتامین (B12) به علاوه اسیدهای چرب امگا (۳) میتواند سبب بهبود ساز و کار طبیعی بافت مغز شود.

▪اسیدهای چرب امگا (۳) موجود در گوشت خرچنگ میتواند سبب تنظیم سازی سطوح کلسترول بدن ، مهارسازی فشار خون به علاوه جلوگیری از ناهنجاری های قلبی گردد.

▪از دیگر فواید مصرف خرچنگ ها میتوان به تقویت سیستم ایمنی بدن ناشی از سلنیوم آن اشاره کرد.

▪گوشت خرچنگ دارای میزان فراوانی از آهن است که مصرف آن سبب افزایش میزان گلبول قرمز و در نتیجه بهبود جریان خون در بافت های بدن گردد.

حقایق جالب در مورد خرچنگ ها

▪در برخی از نقاط جهان ، خرچنگ ها باید از مسافتی طولانی عبور میکنند تا بتوانند به منابع آبی همچون (دریا) به منظور تولیدمثل برسند.

در این هنگام تعداد فراوانی از خرچنگ ها از خیابان ها عبور میکنند. در این مناطق ، قوانین و مقرراتی جهت جلوگیری از آسیب دیدگی خرچنگ ها وجود دارد. یکی از این قوانین توقف حرکت خودروها به منظور عبور خرچنگ ها از خیابان است.

▪یکی از خرچنگ های موجود در اقیانوس هند که بیرگوس لاترو نام دارد. جزو بزرگترین خرچنگ های موجود در جهان محسوب میشود. میزان طول خرچنگ بیرگوس لاترو معادل (۱) متر و وزن آن در (۱۰_۴) کیلوگرم است.

▪یکی دیگر از بزرگترین خرچنگ های موجود در جهان خرچنگ عنکبوتی ژاپنی میباشد که طول و وزن آن به ترتیب میتواند به (۴) متر و (۲۰) کیلوگرم برسد.

▪کوچکترین خرچنگ موجود در جهان ، ویولونیست نام دارد که طول آن (۳_۲/۵) سانتی متر است.