بهتر است قبل از خرید انواع ماهی های خوراکی با استفاده از آژنو با انواع ماهی های موجود در بازار آشنا شوید.
با توجه به اسم مشخص شده هر ماهی،ماهی های خوراکی را از سایر ماهی های تزئینی و … تشخیص دهید.
با خرید ماهی در آژنو میتوانید بهترین و باکیفیت ترین ماهی های خوراکی را با انتخابی آسان و پرداخت آنلاین از درگاه زرین پال داشته باشید.
در ادامه میخواهیم شما را با انواع ماهی های خوراکی موجود در آژنو آشنا کنیم.
ماهی آزاد:
ماهی آزاد مرغوبترین ماهی خوراکی جهان به حساب میآید. دوکی شکل و کشیده است. فیلهماهی آزاد را به صورت دودی هم مصرف میکنند.
ماهی سفید:
ماهی سفید خوراکی و دوکی شکل و با گوشت سفید و لطیف است. البته جنس نر این ماهی روی سرش خالهای درشت و سفید دارد، کشیده تر است و گوشت بیشتری دارد. نوع دریاییاش هم، قطعا از نوع پرورشی مرغوبتراست.
ماهی سفید را می توان سرخ کرده، کبابی، بخارپز یا به شکل دودی مصرف کرد که بستگی به ذائقه و سلیقه افراد دارد.
اردک ماهی:
اردک ماهی گوشت لذیذی دارد؛ چه آن را سرخ یا کبابی کنید.
ماهی کفال:
ماهی کفال خوراکی دوکی شکل، گوشت سفید اما سفتی دارد و اصالتا روسی است. شمالیها اغلب نوع “دودی” و “شور” آن را مصرف میکنند. سرخ شده و کبابی ماهی کفال را هم با نارنج و لیمو میل میکنند.
ماهی حلوا سفید:
ماهی حلوا ممتاز ترین ماهی های خوراکی موجود در فروشگاه دام و طیور و آبزیان آژنو میباشد.این ماهی علاوه برداینکه گوشت بسیار لذیدی دارد بسیار زیبا و از ویژگی های خاص نیز دارا میباشد که میتوان آن را از سایت آژنو به راحتی خریداری کرد.
حلوا سفید فلس دارد، اما با یک دست کشیدن، تمیز میشود. جنوبیها به آن “زبیده” به معنای برگزیده میگویند.ماهی “حلواسفید” را اغلب به صورت شکم خالی در روغن سرخ میکنند و سر سفره میآورند. ماهی حلوا سیاه، گوشت سفتتری دارد، اما مزهاش همان است.
ماهی سنگسر:
سنگسر یکی دیگر از ماهی های خوراکی موجود در فروشگاه آژنو میباشد.
ماهی سنگسر از نظر شکلی، کتابی است. این ماهی استخوان زیادی دارد. معمولا آن را کباب یا سرخ کرده یا در قلیهماهی استفاده میکنند.
ماهی شوریده:
ماهی شوریده خوراکی ، دوکی شکل و ظریف است. گوشت سفید و کمتیغاش هم بعد از پخت،نرم و لذیذ می شود. این ماهی را درسته و البته با شکم خالی، میتوان سرخ کرد.
ماهی شیر:
از دیگر ماهی های خوراکی موجود در فروشگاه دام و طیور آبزیان آژنو میتوان ماهی شیرا را نام برد .
ماهی شیر تقریبا بدون تیغ و بیآزار است؛ با گوشتی صورتی که ضایعات کمی دارد. همهجورهاش را هم درست میکنند: سرخ کرده، بخارپز و کبابی.
ماهی سرخو:
یکی دیگر از ماهی های موجود در فروشگاه آژنو که بسیار گوشت با کیفیتی دارد ماهی سرخو است.
این ماهی شبیه سنگسر است، ولی با گوشت سفید و لطیف. سرخ شدهاش را میخورند یا در قلیه ماهی استفاده میکنند.
ماهی هامور:
از جمله ماهی های موجود در آژنو که اغلب آن را برای مهمانی استفاده میکنند ماهی هامور میباشد.
هامور اسم خانوادگی تعداد زیادی ماهی خلیج فارس و دریای عمان است. در این میان، هامور قهوهای را در مهمانی ها درسته کبای میکنند.
گوشتماهی هامور بعد از پختن، سفید و البته سفت میشود. وقت پختن قلیهماهی با ماهی هامور، پوستش را نمیکنند، چون حسابی لعاب میاندازد.
این ماهی مجلسی را میتوان با بهترین کیفیت از فروشگاه دام و طیور و آبزیان آژنو با پرداخت آنلاین از درگاه زرین پال خریداری کرد.
ماهی راشکو:
ماهی از جمله ماهی های پرفروش در فروشگاه آژنو میباشد.
راشکو مرغوبترین ماهی جنوب است که گوشت سفید و نرم، و ضایعات کمی دارد و به هر روشی می توان آن را پخت. راشکو را برای قلیهماهی هم استفاده میکنند.
ماهی های پرورشی:
ماهیهای پرورشی کمی لاغرتر و کمبنیه تر از انواع دریایی هستند، اما اغلب این شانس را دارید که آنها را تازه از فروشگاه دام و طیور و آبزیان آژنو تهیه کنید.
فعلا این ماهیها را پرورش میدهند:
کپور معمولی، کپور آیینه، کپور چرمی، آمور، کپور نقرهای، سرگنده و قزلآلای رنگینکمان.
ماهی های رودخانهای:
این ماهی ها کوچکاند و البته ارزانتر از انواع دریایی و اگر طریقه پخت آنها را بدانید، بسیار خوشخوراک هستند که شامل سوف، لای ماهی، اردکماهی، اسبله، سس ماهی، سیاهماهی، قزلآلای خال قرمز و… هستند.
ماهی های سرد یا یخزده:
وقتی ماهی را از آبهای دور میآورند یا پیشبینی میکنند زمان فروش و مصرفش خیلی طولانی باشد (به ویژه برای ماهیهای بزرگ)، آن را فریز میکنند؛ اتفاقا با این کار به سالم ماندن ماهی بیشتر میتوان اعتماد کرد.
سپاس گذاریم که مارا همراهی کردید.
امیدواریم که از خواندن اطلاعات صفحه ما استفاده کرده باشید.
هرنوع ماهی خوراکی،تزیینی و… میتوان با انتخابی آسان و پرداخت آنلاین از درگاه زرین پال فروشگاه دام و طیور و آبزیان آژنو خرید داری کنید.
