قیمت روز مرغ زنده ، جزو پایه های مهم و تاثیرگذار در تعیین بازار گوشت سفید است. که نرخ آن بستگی به عوامل مختلف و متغییری در کشور دارد.
علت بی ثباتی قیمت روز مرغ زنده
قیمت روز مرغ زنده ، به عوامل مختلفی بستگی دارد و این عوامل در هر کشور ، متفاوت و متناسب با شرایط و وضعیت آن کشور میباشد.
متاسفانه قیمت روز مرغ زنده در کشور ایران به دلایل مختلفی مانند شرایط مالی و اقتصادی ، تحریم های پیاپی ، بی ثباتی نرخ ارزی و مصوبات گوناگون متغییر است و بازار ثابتی ندارد. البته گاهی اوقات به دلیل مداخله و بازرسی مسئولان مربوطه بازار آن طی مدت زمان کمی استوار و ثابت باقی می ماند.
انجمن ها و صاحبان مرغداری ها ارقام مختلفی برای هزینه هر کیلوگرم مرغ و هزینه آن برای مصرف کننده ارائه میدهند. قیمت های ارائه شده و مقرر توسط مرغداران برای مردم قیمتی بالا و برای خود صاحبان مرغداری ها قیمتی منطقی تلقی میشود.
در چنین بازارهای معلق و شناوری دولت باید بر روی آنها نظارت و مدیریت داشته باشد.
مصرف مرغ در ایران (۲ برابر) مقدار میانگین جهان است و مهمترین عامل قیمت بی ثبات آن تقاضای زیاد مردم نسبت به عرضه کم آن است.
بررسی عوامل تعیین کننده قیمت روز مرغ زنده
همانطور که در بند فوق بیان شد ، عوامل مختلفی در ارزش مرغ دخیل هستند و این عوامل در هر کشوری متناسب با شرایط آن متفاوت میباشد.
عوامل و فاکتور های دخیل :
▪خوراک و دان
▪هزینه های حمل و نقل
▪میزان برق و آب شرب مصرفی و…
به بررسی هرکدام از این عوامل تاثیرگذار بر قیمت و نرخ این گوشت سفید در ادامه خواهیم پرداخت.
بررسی تاثیرگذارترین عامل قیمت روز مرغ زنده
حداکثر میزان هزینه مربوط به پرورش مرغ ، خوراک و دان آن است.
دقت کنید جیره غذایی متعادل و متناسب برای مرغ حاوی ذرت کنجاله ، سویا ، کنسانتره ، کربنات کلسیم ، پروبیوتیک کوکسیدیواستاتها ، آنزیمها ، روغن و… میباشد.
اگر هزینه هرکدام از این مواد تشکیل دهنده جیره متعادل غذایی افزایش یابد. این افزایش قیمت بر همه عوامل مختلف مربوط به این طیور اعمال خواهد شد.
حمل و نقل ، عامل موثر در معین سازی قیمت روز مرغ زنده
حمل جیره غذایی مرغ به مرغداری خود دارای هزینه ای سوا و جداگانه میباشد. علاوه بر آن حمل جوجه ، هزینه تجهیزات و میزان مصرفی سوخت فسیلی همگی هزینه آور هستند که در تعیین قیمت اصلی این طیور دخالت دارند.
هزینه دارو و مواد ضدعفونی
مرغداران متحمل هزینه های زیادی جهت درمان ، پیشگیری و کنترل بیماری و سایر عوامل آلودگی زا میشوند.
استفاده از دارو جهت بهبودی ، واکسن ، مواد ضدعفونی کننده و بازدید دامپزشک از مرغداری و معاینه آنان هرکدام بر تعیین قیمت روز مرغ تاثیر دارند.
باقی عوامل تعیین کننده
حقوق پرسنل ، که مقدار حقوق پرسنل هر منطقه با منطقه ای دیگر متفاوت است. حداقل حقوق میزان معیین از سوی وزارت کار میباشد که همان هم هر ساله دچار تغییر میشود.
انرژی مصرفی(برق) ، میزان آب مصرفی ، پاکسازی و آماده سازی بستر مخصوص و متناسب برای طیور ، بازسازی و ترمیم تجهیزات و سایر هزینه های نامعلوم و غیر قابل پیش بینی همگی باعث بی ثباتی نرخ این گوشت سفید میشوند.
نرخ و قیمت تمامی این عوامل تاثیرگذار بر قیمت روز مرغ زنده در صورتی ثابت و پایدار میباشد که نرخ ارز ، برآورد نیاز ارگانهای مختلف و تورم ثابت و پایین باشد.
جهت رفاه و دسترسی آسان پرورش دهندگان و مصرف کنندگان ما درسایت آژنو نرخ بروز و آنی دام ، طیور و آبزیان را قرارداده ایم. شما میتوانید جهت آگاهی و اطلاع از قیمت روز مرغ زنده به سایت آژنو مراجعه کنید.
