تغذیه پستانداران دریایی پرورشی بایستی بر اساس برآورد نیازهای تغذیه ای بدن آن ها در جهت بهبود و رشد بهتر صورت گیرد.
چگونگی تغذیه پستانداران دریایی
منظور از پستانداران دریایی ، گونه های مختلفی از جانوران همچون نهنگ ها و دلفین ها میباشد. زیستگاه این پستانداران وابسته به اقیانوس های مختلف است.
پستانداران دریایی در رژیم غذایی خود از ماهی های مختلف مصرف میکنند. نحوه خرید و ترفندهای مدیریتی نگهداری صحیح ماهی ها جزو موارد مهم و تاثیرگذار میباشند.
دقت کنید ، هنگام خرید ماهی ها بایستی برخی از موارد را از لحاظ کیفیتی مورد ارزیابی قرار دهید :
▪بررسی تاریخ صید شده ماهی
▪ارزیابی ظاهر ماهی
▪طیف رنگی آبشش ماهی بایستی قرمز باشد ، طیف رنگی صورتی آبشش ها بیانگر مدت زمان طولانی انجماد ماهی است.
▪فرورفتگی چشم ها بیانگر کم آبی بدن ماهی است.
▪سختی گوشت ماهی در تغذیه پستانداران دریایی
▪تجمع آب و خون بر روی سطوح ماهی ها بیانگر ذوب شدن یخ ماهی ها و انجماد مجدد آن ها میباشد.
▪عدسی ماهی های منجمد شده بصورت صحیح بایستی دارای حالتی کِدِر باشد.
نکات احتیاطی انجماد ماهی ها
نگهداری ماهی جهت حداقل رسانی ناهنجاری پراکسیداتیو و تخریب مواد مغذی بایستی در بازه ی دمایی (۲۵_۲۰-) یا کمتر از این میزان باشد.
یخ زدگی ماهی مورد استفاده در تغذیه پستانداران دریایی بایستی بمدت (۱۲) ساعت در یخچال ذوب شود. در غیر اینصورت جهت ذوب شدن یخ زدگی ماهی آن را در دمای اتاق قرار دهید.
نقش ماهی در تغذیه پستانداران دریایی
همانطور که شد ، تغذیه پستانداران دریایی از ماهی های دریایی صورت میگیرد. تغذیه آن ها از ماهی ها بستگی به سن ، مکان صید آن ها و فصل های متفاوت دارد.
از ماهی های قابل مصرف توسط پستانداران دریایی میتوان به شاه ماهی اطلس و آرام ، ماهی خال مخالی اطلس ، ماهی کاپلین ، آنادروموس ، ماهی مرکب و صدف ها اشاره کرد.
ویتامین ها در رژیم غذایی پستانداران دریایی
دقت کنید ، رژیم غذایی هر پستاندار دریایی بایستی ترکیبی از (۲) یا چندین گونه ماهی باشد. این ترکیب سبب متعادل سازی رژیم غذایی میگردد.
آنزیم تیامیناز جزو آنزیم هایی است که سبب تخریب ویتامین هایی همچون ویتامین (B1) میگردد. بنابراین بایستی مصرف روزانه (B1) را به میزان مورد نیاز (۳۵_۳۰) میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن ماهی به رژیم غذایی پستانداران دریایی اضافه کنید.
جهت جبران تخریب اکسیداتیو ویتامین (E) ، میتوانید از مکمل های آن در موارد قابل مصرف تغذیه پستانداران دریایی استفاده کنید. همچنین بکارگیری این ویتامین سبب محافظت از اثرات پراکسید در ماهی ها میگردد. بنابراین ، بکارگیری ویتامین (E) بصورت همزمان با تغذیه به میزان مورد نیاز (۱۰۰) واحد(IU) به ازای هر کیلوگرم وزن بدن ماهی ضروری و مفید است.
برخی اوقات جهت پیشگیری از هیپوناترمی(کم سُدیمی خون) میتوانید میزان مورد نیاز (۳) گرم نمک به ازای هر کیلوگرم وزن بدن ماهی استفاده کنید.
