پرورش گاو شیری یکی از فرایند هایی است که برای هر کشور و منطقه ای حائز اهمیت می باشد. ما در این موضوع روش و کاربرد های پرورش گاو شیری را برای شما بازگو می کنیم.
ویژگی های گاو شیری سالم
۱٫ یک گاو سالم چشمانی درشت و براق ، پوزه صاف و مرطوب ، موهای صاف و درخشان ، گوش های برجسته و لب های گشاد دارد.
۲٫ در پرورش گاو شیری گاو باید به طور مرتب واکسینه شده و کارت بهداشت داشته باشد .
خصوصیات اختصاصی
عمق بدن گاو شیری را میتوان با نگاه کردن به آن متوجه شد اما اگر بخواهید دقیق تر به این مسئله برسید،
می توانید با استفاده از خط کش های مخصوص به نام کولیس،
از زیر چاله شیر تا آخرین دنده عقبی حیوان را اندازه بگیرید.
هر چه این فاصله بیشتر باشد حیوان می تواند غذای بیشتری بخورد پس تولید بالاتری نیز خواهد داشت .
زاویه دار بودن بدن گاو شیری در منظر پشتی
زاویه دار بودن یعنی اگر از عقب گاو به سمت سرش نگاه کنیم،
یک زاویه تیز در قسمت پایینی گردن که باریکتر می شود،
می بینیم، هر چه این زاویه تیز تر باشد گاو از خاصیت شیرواری بهتری دارد.
در حیقیت کمر صاف ، قوی و محکم بودن گاو ، گردن نازک و کشیده موجب به وجود آمدن چنین زاویه ای شده .
عرض و زاویه کپل گاو شیری
هرچه عرض کپل گاو بیشتر باشد در آینده گوساله سالم و درشت تری دارد.
برای دانستن عرض کپل، باید فاصله دو استخوان مفصل خاصره راست و چپ گاو را اندازه گیری کنیم،
فاصله این دو، نشان دهنده عرض کپل گاو است.
ویژگی های دیگری نیز هست که سالم بودن گاو شیری را به ما نشان می دهد اما این سه ویژگی شرح داده شده در بالا از مهم ترین آن ها بود.
روش های پرورش گاو شیری
پرواربندی گاو شیری به دو صورت انجام می شود .
در روش اول گوساله در زمان نوزادی شیر طبیعی خورده و بعد از مدتی شیر جانشین شونده در اختیار گوساله قرار می گیرد.
در روش دوم گوساله از سن نوزادی با شیر جانشین شونده تغذیه می کند .
جیرە گاو شیری
۱٫- شیر طبیعی غذایی با قابلیت هضم بالا برای گوساله ها است.
۲٫- ۸ تا ۱۰ در صد بدن گوساله باید شیر باشد.
۳٫- هزینه شیرجانشین شونده نصف هزینه شیر کامل است که برای تغذیه گوساله اقتصادی بوده.
۴٫- شیر جایگزین به صورت پودر بوده که با آب ترکیب می شود و در اختیار گاو قرار می گیرد.
۵٫- افزودن املاح و مواد معدنی به تغذیه و شیر گاو ها ضروری است.
۶٫- مصرف کمی آنتی بیوتیک برای گوساله شیری سودمند است.
۷٫- خوراندن پیش شروع کننده به گاو ها در ۴ روز موجب عادت گاو به غذای خشک است.
( پیش شروع کننده ها غذای پلت شده و خشکی هستند که جایگزین شیر می شوند )
۸٫- زمانی که مصرف پیش شروع کننده به گوساله به ۲۳۰ گرم رسید باید به تغذیه به وسیله شروع کننده پرداخت تا گاو ها رشد کنند و وزن بگیرند.
گوساله در ۴ تا ۶ روزگی باید از شروع کننده استفاده کند .
مصرف شروع کننده باید از ۱٫۸ تا ۲٫۳ دهم در روز افزایش پیدا کند.
ترکیب ذرت و علف خشک شده را نباید تا قبل از ۴ تا ۶ ماهگی در اختیار گوساله قرار داد.
جایگاه پرورش گاو شیری
با توجه به آب و هوای یک منطقه ، احداث گاوداری به چند شکل ساخته می شوند.
یکی به شکل جایگاه های باز روستایی ، یکی به شکل گاوداری با اصطبل های باز و گاوداری هایی با جایگاه انفرادی است.
جایگاە سنتی
این جایگاه مناسب پرورش گاو شیری با تعداد کم است و بیشتر در مناطق سردسیری کاربرد دارد.
ساختمان این گاوداری به طوری است که ۴ طرف دیوار بسته است.
گاوداری با اصطبل باز
در این گاوداری ها ۳ سمت سالن بسته و فقط یک سمت باز می باشد.
و فضای باز این جایگاه بهاربند نام دارد که گاو می تواند آزادانه از سالن پرورش گاو به بهاربند جا به جا شود.
گاو داری هایی با جایگاه انفرادی
این نوع طراحی برای گاوداری هایی با ظرفیت بالا مناسب است.
و دارای سه نوع سالن جایگاه انفرادی آزاد ، جایگاه انفرادی تسمه ای و جایگاه انفرادی یوغ دار می باشد.
جایگاه انفرادی به گونه ای است که چهار طرف آن باز است. و هر گاو جایگاه خود را دارد و دارای راهروی مرکزی می باشد.
و در این جایگاه گاو به راحتی می تواند به بهاربند رفت و آمد داشته و یا آزادانه از آبخوری استفاده کند.
جایگاه انفرادی
در پرورش گاو شیری برای گاو شیرده ۱۰ متر بهاربند و ۵ متر بخش مسقف در نظر گرفته می شود.
خوراک دام و غذای گاو نیز از چهار سمت داده می شود.
برای گوساله ها ۶ متر فضای بهاربند و ۶ متر بخش مسقف در نظر گرفته می شود.
برای کاهش بیماری در گوساله ها دیوار های جایگاه با ارتفاع بلند ساخته می شود.
و جنس دیوار ها باید سیمانی باشد و کف جایگاه نیز بتنی باشد.
در بخش جلویی جایگاه نرده فلزی می گذارند و ظرف آب و کنسانتره را در جلوی نرده نصب می کنند.
آبخوری گاوی
گاو ها روزانه به ۶۰ لیتر آب نیاز دارند و حتما هر جایگاه گاو باید دارای چندین آبخوری باشند.
در هر جایگاه باید حتما با توجه به تعداد دام های موجود آب و آبخوری در اختیار دام ها قرار گیرد.
هدف ما در ارائه این مطلب آشنایی بیشتر شما در عرصه پرورش گاو شیری می باشد. امیدواریم برایتان حائز اهمیت بوده باشد.
