در این مبحث به بررسی کاربرد ویتامین K در پرورش ماهی میپردازیم. و نقش این ویتامین و عوارض ناشی از کمبود آن و … را بررسی خواهیم کرد.
کاربرد ویتامین K در پرورش ماهی
ویتامین های گروه K جزو ویتامین های محلول در چربی هستند. یعنی در خود بدن وجود دارد. این ویتامین در برابر گرما پایدار است ، اما در مقابل نور خورشید و یخ زدگی از بین می رود. بنابراین هرچه هوا گرمتر شود ، نیاز بدن به ویتامین K بیشتر میشود.
ویتامین های گروه Kشامل: فیلوکینون(K1) و مناکینون (K2) میباشد.این دو ویتامین در کارکرد باهم برابرند و از لحاظ کاربرد تفاوتی ندارند. اما ویتامین K2 نسبت به K1 جذب بهتری دارد و مدت زمان بیشتری را در بدن ذخیره می ماند.
باتوجه به نقش بالای این ویتامین در انعقاد خون به *ویتامین انعقاد خون شناخته میشود.
نقش ویتامین K در پرورش ماهی:
▪ویتامینK برای جلوگیری از لخته شدن خون و کاهش اثر آفلاتوکسین= (نوعی سم) ضروری و لازم است.
▪در متابولیسم انرژی نقش بسزایی دارد.
▪موثر در کانی سازی استخوان ماهی

عوارض ناشی از کمبود ویتامین K:
▪لخته شدن خون در ماهی هایی که جیره غذایی یا تغذیه آنها بدون ویتامین K میباشد ، ۳ تا ۵ برابر افزایش می یابد.
▪اگر این کمبود ویتامینK ادامه پیدا کند علائم و نشانه های کم خونی در ماهی ظاهر میشود.
▪خونریزی در ناحیه آبشش ها
ا▪ظاهر شدن بافت های خونی در ماهی به ویژه در پوست و باله
▪کم خونی
▪مرگ
مقادیر مورد نیاز ویتامین K در ماهی:
▪برای ماهی ۱۰ میلی گرم ویتامین K (به ازای هر کیلوگرم وزن بدن)
▪مقدار مورد نیاز ویتامین K در میگو ۲۰ میلی گرم (به ازای هرکیلوگرم وزن بدن)
منابع ویتامین K:
▪سبزیجات تازه و برگذار
▪برگهای یونجه
▪سویا
▪کبد

[ شما عزیزان میتوانید در سایت آژنو ویتامین K را با بهترین کیفیت و قیمت مناسب بصورت پرداخت آنلاین خریداری کنید. ]