صنعت آبزی پروری نوعی صنعت بین المللی است که نقش مهمی را در تولید سالیانه آبزیان به منظور تامین نیازهای غذایی دریایی سراسر جهان ایفا میکند.
معرفی صنعت آبزی پروری
منظور از صنعت ، مجموعه تمامی واحدهایی است که در تولید توزیع و مصرف یک فرآورده یا یک دسته از فرآورده های مشابه فعالیت میکند. آبزی پرور نوعی از شاخه های صنعت است که هدف آن از پروراندن آبزیانی همچون ماهی ها ، میگوها گیاهان دریایی و جلبک ها مصرف خوراکی و صنعتی است.
پرورش جانداران آبزی نوعی تکنیک بین المللی پُر فعالیت است که قادر به عرضه مواد غذایی دریایی ، ورزشی و تجاری در سراسر جهان است.
اکثر اشخاصی که علاقه به تغذیه خوراک دریایی دارند ، اینگونه می پندارند که منبع تامین این خوراک زیستگاه های طبیعی و وحشی آنها است. درحالیکه صنعت پرورش آبزیان نقش تولید بیشتر از (۵۰)٪ تولید سالیانه ماهی را ایفا میکند.
این صنعت بیش از (۵۰)٪ پرورش ماهی و (۲۵)٪ تولید و پرورش نرم تنان همچون صدف به علاوه میگو ها و جلبک ها را هر ساله تولید میکند.
مزارع آبزی پروری که به قصد فروش جانداران را مورد پرورش و مراقبت قرار میدهند. هر ساله فروش خوبی دارند و سود فراوانی را از فروش آنها کسب میکنند.
پرورش آبزیان در ایالات متحده
ایالت متحده آمریکا دارای (۵) ایالت برتر از لحاظ تعداد مزارع پرورش ماهی میباشند.
ایالت لوئیزیانا دارای (۸۷۳) مزرعه موفق و پیشرو ، ایالت می سی سی پی دارای (۴۰۳) مزرعه ، در فلوریدا (۳۵۹) مزرعه آلاباما (۲۱۵) مزرعه و در ایالت آرکانزاس (۲۱۱) مزرعه آبزی پرور گسترده ، پیشرفته و موفق وجود دارد. دقت کنید تمامی ایالتهای مذکور جزو ایالتهای جنوبی ایالات متحده میباشند.
ایالات متحده آمریکا واردات غذاهای دریایی را انجام میدهد. بیشترین محصول صادراتی این کشور ماهی قزل آلای منجمد موجود در اقیانوس آرام است. از جانداران آبزی صادر کننده دیگر آن میتوان میگو ، ماهی تیلاپیا و ماهی های آزاد را نام برد.
تولید تمامی غذاهای دریایی به وسیله نیروی انسانی فراوان انجام میشود. بطور تقریبی تعداد جمعیتی که شغل اصلی و اولیه آنان مربوط به صنایع شیلات و آبزی پروری است ، (۴۰) میلیون نفر میباشند.
یک سوم این تعداد را کارگران تمام وقت و دو سوم آن را کارگران فصلی یا پاره وقت تشکیل میدهند.
