برآورد تقاضای جهانی مواد غذایی دریایی ، حفاظت از گونه های مختلف ماهی ، مزایای اقتصادی و اشتغال زدایی جزو اهداف پرورش ماهی محسوب میشود.
اهداف پرورش گونه های مختلف ماهی
پرورش ماهی به معنای پروراندن گونه های مختلف ماهی در محیط و مخازن بخصوص است. ماهی های پرورشی موجود در مزارع جهت برآورد تقاضای مواد غذایی میباشد.
البته اهداف این زمینه از آبزی پروری بیشتر از افزونی عرضه و ارائه مواد غذایی دریایی است.
در صورت عدم وجود محیط های غیرقابل کنترل مزارع پرورش ماهی ، به دلیل صید بیش از حد آن خسارات فراوانی به محیط زیست وارد میگردد. بنابراین ایجاد مزارع پرورش ماهی علاوه بر سودآوری و مزایای اقتصادی سبب اشتغال نیز میگردد.
پاسخگویی به تقاضای جهانی ، از اهداف پرورش ماهی
طبق گفته های سازمان دفاع از محیط زیست تقاضای جهانی جهت مواد غذایی دریایی افزایش یافته است.
البته افزایش جمعیت نیز در افزایش تقاضای مواد غذایی دریایی بی تاثیر نیست. تقاضای اشخاص مسن جهت مواد غذایی دریایی بیشتر از تقاضای هر گروه سنی دیگر به این نوع خوراک است.
پرورش ماهی ، تنها راهکاری جهت برآورد تقاضای فزاینده مواد غذایی دریایی در تمامی نقاط جهان است.
حفاظت از گونه ها ، از اهداف پرورش ماهی
گونه های رایج ماهی که توسط اکثر پرورش دهندگان مورد پرورش قرار میگیرند ، شامل ماهی کاد ، سالمون ، کپور ، تیلاپیا گربه ماهی و سی باس اروپایی میباشد.
ماهی های مذکور در فوق به دلیل در دسترس بودن ابزارآلات و تجهیزات موثر ماهیگیران معمولی و ماهیگیران تجاری ، امکان دارد در معرض خطر صید بیش از حد باشند.
در صورت عدم وجود محیط های محافظتی مزارع پرورش ماهی میتوان با یاری رسانی به گونه های ماهی از انقراض آنان جلوگیری کرد.
ارائه رونق اقتصادی
پس از تصویب قانون محدودیت های ماهیگیری در مناطق پررونق آبزیان ، تعدادی از مناطق ایالتی با ارائه برنامه های آموزشی برای ماهیگیران تجاری در پی کاهش این عامل بودند.
مناطق ساحلی امکان دارد از داشتن عملیات مزرعه ماهی در جوامع خود بهره مند شوند.
بهبود کیفیت
تغییرات دائم و مستمر در پرورش ماهی قادر به بهبود فیلتررسانی ، تغذیه ، تولیدمثل و برداشت منظم پرورش ماهی میشود.
اما حفظ ایمنی و سطح کیفی مواد غذایی بر اساس اصول ایمن سبب بهبود عملکرد مزارع ماهی میگردد.
