سیستم آکواپونیک ، نوعی سیستم زیستی واحد به منظور ترکیب پرورش جانداران آبزی به ویژه ماهی و پرورش گیاه بدون کشت خاک در محیطی آبی است.
سیستم آکواپونیک چیست؟
آکواپونیک علم جدیدی است که سبب ترکیب آبزی پروری و پرورش گیاهان در آب میشود. بعبارتی آکواپونیک سیستمی است که فعالیتهای کشاورزی را با پرورش حیوانات آبزی در محیطهای محدود و مقرر ترکیب میکند.
در این سیستم فضولات آبزیان که سبب آلودگی آب آنها میشود خارج و به مصرف بخش کشاورزی سیستم میرسد.
بزرگترین مزارع آکواپونیک شامل طبقه هایی با سیستم آکواپونیک عمودی و کشت گیاهی سازگار است.
گیاه مناسب سیستم آکواپونیک
هنگام انتخاب ماهیان و گیاهان جهت راه اندازی مزارع این تکنیک بایستی ماهیان و گیاهانی را انتخاب کنید که درجه دمایی و میزان (PH) سازگار با آنها یکسان باشد. البته گاهی این دو مورد مذکور تفاوتهایی با هم دارند اما هرچه میزان آنها در ماهی و گیاه نزدیکتر باشد ، پرورش موفق تری خواهید داشت.
بعضی از گیاهان جهت استفاده در هر نوع سیستم مذکور مناسب میباشند و رشد آسانی دارند. از انواع این گیاهان میتوان به کلم پیچ ، چغندر سوئیسی ، ریحان ، پیازچه ، آروگولا(شابانَک) و گیاه شاهی اشاره کرد.
اما سایر گیاهان حاوی نیاز غذایی زیاد و کارکرد آنها فقط در نوعی سیستم آکواپونیک متراکم و پایدار میباشد. از این نوع گیاهان نیز میتوان به گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل ، کدو ، کلم بروکلی و گل کلم اشاره کرد.
مزایا
آکواپونیک تکنیکی برای پرورش و کشت در اکوسیستم مدار بسته است.
در این تکنیک ماهی پرورشی همچون سیستم های آبی دیگر سبب آلودگی آب میشود. نوعی باکتری مفید باعث تبدیل آلودگی به مواد مغذی جهت رشد گیاه میشود. بعبارتی این تکنیک سبب ترکیب آبزی پروری و پرورش گیاه در آب میشود.
بنابراین ، این تکنیک آبزی پروری را با کشت گیاهان در آب ترکیب می کند. این سیستم ، نوعی روش زیست محیطی و طبیعی برای تولید مواد غذایی است.
در این محیط همزیستی آب و مواد مغذی به حداکثر خود استفاده و بازیافت می شوند.
